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南方 POWER 健美學苑 (不正常人類研究所)
隨機小語
訓練有助於自己釋放壓力、重獲能量,讓我每天的感覺都很好。

「我每天都獲得能量和力量,使我過著高品質的生活。我想一直健身到六十歲。人的潛能無限,我們只用上了一小部分,所以永遠都有進步的空間。」
[黃根千選手]

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關於身體一次能吸收多少蛋白質
會員五級
註冊日期:
2006-12-18 13:26:53
來自 台南
文章: 5282
離線
在鐵克健身網看到一篇〔關於身體一次能吸收多少蛋白質〕
來自 台南市yam003(地瓜)的發問
參照:
小弟目前在增重階段
之前試過增重乳清與純乳清混合使用
結果是...完全沒增重到 .-

現在想先喝增重乳清就好
但有個問題是 黃教練說過人體一次只能吸收30克蛋白質
但增重乳清一份就是52克..(有的更高)
不知道要一次吃半份就好...
還是照廠商說的一次一份呢

感恩


來自 英國的網友davidcyt (david)回覆
參照:
有一期FLEX 的營養篇 就是在探討蛋白質的迷思 我不想整文翻譯 所以重點摘要其中與樓主問題相關的四點 反正其他三點 大家不會有誤解
有需要的可以去看原文

迷思一:蛋白粉比食物好
很多人會誤會但乳清比較好吸收所以營養程度高於食物,這是不正確的.乳清的確是快速吸收 但是食物(各種奶蛋豆魚肉類)有更完整的胺基酸結構,越完整的胺基酸越能幫助你身體合成利用蛋白質已達到增肌的效果,對於想要增肌的朋友 請盡量多吃不同總類的肉類 蛋白粉請選擇乳清 訓練後食用就夠了

迷思二:蛋白質的需求是固定的,很多健身人事按照著per pound/1.5g gram的統計資來估算自己每天的蛋白質攝取,這大體上來說是對的,但是身體會自己調整有一個更好的方式可以刺激你身體對於蛋白質的利用以及需求 以一個兩百磅的人為例 他每天必須攝取300g的蛋白質
他可以在十天中找兩天 提高他蛋白質的攝取到400g-500g 理想的狀態是找最高強度的訓練兩天
藉著這樣刺激你你內對於蛋白質的需求 你的身體會慢慢對於蛋白質的吸收合成率增加

迷思三:每個人每天需要每磅每公克的蛋白質,這其實是對於一般人的建議,若只是新手你是可以按照這建議去攝取你的蛋白質的,但是隨著經驗的累積 訓練強度的增加 事實上妳會需要更多的蛋白質 舉個最簡單的例子 一個練了十年70公斤的選手 和一個剛練也是七十公斤的新手
訓練強度不一樣 你覺得他們都需要 一樣的蛋白質嗎?

迷思四:每餐所可以消化的蛋白質(30g)是固定的,那是過時的營養學,你覺得阿諾和一個五十公斤的人一樣 每餐都只能消化30g的蛋白質嗎?你一餐所能消化的蛋白質 完全是依你多重還有你訓練強度的高低所決定,通常重訓完身體處於一個極饑渴的狀態你能消化更多的蛋白質 不要再被過時的資訊所誤導了,否則你就中招!

地瓜大滿意嗎? 滿意的話請投我一票!參選人登記一號davidcyt    原翻譯......

2007-10-13 09:52:21
_________________
有時!
一段文字,一個舉動,傳達的只是一種精神,無關是非對錯
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回覆: 關於身體一次能吸收多少蛋白質
會員五級
註冊日期:
2007-02-16 16:58:31
來自 高雄
文章: 336
離線
david的回答有點到問題的重點
關於增重的問題還是要抓對問題核心的根本
那就是"""訓練的強度(重量)要夠"""
訓練重量太輕對增加體重(肌肉)的效果很有限
強度的重訓完就算只吃一般食物也能增重
因為我從小就是瘦皮猴加吃不胖…直到開始重訓
但是超過自己極限也會造成傷害
自己還是要斟酌一下
當然~重訓完要避免油膩的食物
因為這時腸胃的吸收最好

2007-10-13 13:24:17
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